Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept Eingereicht von zicklein12

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    Hier ist es Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept


    Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg neue Kartoffeln
    260 gr. Gemüsezwiebel frisch
    1 Stk. Peperoni rot
    6 Stück Rosmarinzweige
    6 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst
    1 Salz
    1 Pfeffer aus der Mühle
    100 gr. Oliven schwarz
    200 gr. Schafskäse


    ZUBEREITUNG Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept


    1. Kartoffeln gründlich waschen, Zweibeln schälen, beides grob würfeln, Peperoni putzen und in schmale Ringe schneiden, Rosmarin waschen und trocken schütteln, die Nadeln von den Zweigenzupfen, alle Zutaten in eine geölte Fettpfanne des Backofens geben, großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, Oliven und Rosmarinnadeln darüber verteilen, im vorgeheizten Backofen (200 Grad/ Umluft) 30 bis 45 Minuten backen, 10 Minuten vor Ende der Backzeit den Schafskäse darauf zerbröseln, Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf einer Platte anrichten



    Rosmarin-Ofenkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1226 (293)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 29,4 g


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