Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept durch Brausewind
Folgendes ist Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept. Dieses Rezept von Brausewind geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| g | Wolfsbarsch-,Viktoriabarsch oder Seeteufelfilet |
| 200 ml | Champagner oder Sekt |
| 250 | Sahne |
| Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept
- Den Fisch auf eventuelle Gräter untersuchen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden und kurz in Mehl wenden. Dann salzen und pfeffern.
- In einer mittelgroßen Pfanne die Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und den Fisch von beiden Seiten darin für ca. 5 - 6 Minuten anbraten.
- Mit dem Champagner/Sekt ablöschen und die Sahne dazugeben.Vorsichtig umrühren, damit der Fisch nicht zerfällt.
- Alles etwas einköcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf vorgewärmten Tellern servieren.
- Dazu serviere ich frische gekochte Kartoffeln und Bundmöhren.
Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept By Brausewind finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce - Rezept By Brausewind mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2018/05/fisch-wolfsbarschfilet-in-champagner.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.