Kartoffel-Kohlrabi-Suppe - Rezept geschrieben von schneckenkind08
Folgendes ist Kartoffel-Kohlrabi-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Kohlrabi-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffel |
| 1 | Kohlrabi frisch |
| 2 | Porree |
| 150 g | Knollensellerie frisch |
| Bärlauchpesto - Rezept von mir in der Datenbank |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Kohlrabi-Suppe - Rezept
- Kohlrabi, Knollensellerie, das Weiße der beiden Porrees sowie Kartoffeln würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln, bis das Gemüse weich ist.Zusammen mit 1 handvoll frischem Sauerampfer pürieren.Auf Teller geben und 1 Tl Bärlauchpesto einrühren.
Kartoffel-Kohlrabi-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 259 (62) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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