Biggi`s Pasta = Spaghetti mit Pak Soygemüse - Rezept geschrieben von cockingcool
Folgendes ist Biggi`s Pasta = Spaghetti mit Pak Soygemüse - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Biggi`s Pasta = Spaghetti mit Pak Soygemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Resteverwertung | |
| 250 Gramm | Spagettis No.5 (1/2 Paket) |
| Restbratenfond neutral (Kalb) | |
| Pak Soy (restliche weisse Stiele fein geraspelt vom Vortag) | |
| für Geschmack | |
| Ingwer frisch (ca. 10 g) | |
| Wildblüten Honig | |
| frisch gebrühter Espresso | |
| Speisestärke zum Binden | |
| Meersalz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Biggi`s Pasta = Spaghetti mit Pak Soygemüse - Rezept
- RESTEESSEN für den Abend !!!Meine vorhandenen Reste aus der Woche werden teilweise ergänzt und dann mit den aufgeführten Zutaten zu einem feinen Abendessen aufgepimpt.
- Der Bratenfond (Kalb) wird verfeinert mit einem Esslöffel Honig und einem halben Esslöffel geriebenen Ingwer. Mit einer Tasse Espresso aufgefüllt und mit Speisestärke abgebunden.
- Die vorgekochten Spagettis in der Tanjine (Dampferhitzen) mit einer Tasse Wasser erhitzen.
- Das Paksoygemüse (das ich eingefroren hatte) und das genauso hergestellt wurde wie Blattspinat- wird ebenfalls erhitzt und mit etwas Meersalz und Muskatblüte nachgewürzt.
- Mit z.b. einem Schnitzel wird es dann auch mal schnell zu einer schnellen Hauptspeise am Mittag aufgestockt..Nun alles nett anrichten und geniessen.
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Biggi`s Pasta = Spaghetti mit Pak Soygemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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