Kochen: Frikadellen mit roten Linsen - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Frikadellen mit roten Linsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Frikadellen mit roten Linsen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 | Gemüsebrühe |
| 100 | Linsen rot |
| 2 | Kräutermischung TK |
| mit Zwiebeln | |
| 500 | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Paprikapulver scharf |
| 1 Prise | Kreuzkümmel gemahlen |
| Öl |
ZUBEREITUNG Kochen: Frikadellen mit roten Linsen - Rezept
- Gemüsebrühe (ich hatte diesmal noch einen kleinen Rest der Spargelsuppe und diese mit Wasser gemischt), Linsen und Kräutermischung in einen Topf geben, aufkochen und ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast weg ist.
- Nun vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Hackfleisch mit Ei und Gewürzen vermengen. Dann Linsen dazugeben und untermengen.
- Aus dieser Masse Frikadellen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen darin von beiden Seiten braten.
Kochen: Frikadellen mit roten Linsen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 2,8 g |
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