Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept durch sTinsche
Folgendes ist Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 halbe | Hähnchenbrüstchen |
| Hähnchengewürz | |
| 4 große | Karotten |
| 2 kleine | Zucchini |
| Salatsoße: | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle, Knoblauchpfeffer | |
| Worchestersoße, Muskatnuss, Senf, gek. Brühe | |
| etwas Süßstoff, Zitronensaft, Essig und Öl | |
| etwas Wasser | |
| 2 | Romanescosalatherzen |
| Öl | |
ZUBEREITUNG Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept
- Hähnchenbrüstchen säubern, würzen und zum durchziehen beiseitestellen.
- Karotten schälen, Zucchini zuschneiden und beides raspeln.Romanescosalat, Blätter abschneiden und waschen!
- Aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Worchestersoße, Muskatnuss, Senf, gek. Brühe, Süßstoff, Zitronensaft, Essig, Öl und etwas Wasser eine Salatsoße herstellen.Karotten und Zucchinirsapel mit Salatsoße vermengen und etwas ziehen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrüstchen von allen Seiten KURZ scharf anbraten.In eine Auflaufform geben und im heißen Ofen ca. 20 Minuten fertig garen!
- Karotten-Zucchinisalat in Salatblätter füllen. Pro Person 3-4 Blätter.Auf Tellern verteilen. Hähnchenbrust in etwas dickere Scheiben schneiden und dazufächern!
- Servieren!
Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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