Biggi`s Sossen / DIP`s = Quarkcreme zu z.b. Grillfleisch - Rezept von cockingcool
Hier ist es Biggi`s Sossen / DIP`s = Quarkcreme zu z.b. Grillfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Biggi`s Sossen / DIP`s = Quarkcreme zu z.b. Grillfleisch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Habanerodip in meinem KB unter dem Link | |
| http://www.kochbar.de/rezept/437230/Beilagen-Dips-Habanerodip.html | |
| Für die Dipgrundlage | |
| 250 Gramm | Quark Doppelrahmstufe |
| 1 Esslöffel | Senf extra scharf |
| Olivenoel | |
| Zitrone | |
| Kräuter (frisch) | |
| Basilikum | |
| Minze | |
| Küchenknoblauch | |
| Olivenoel | |
| Gewürze | |
| Pfeffer und Salz | |
| Wildfenchelgewürz | |
| Englischer Pfefferminzgelee | |
Vorbereitung für Biggi`s Sossen / DIP`s = Quarkcreme zu z.b. Grillfleisch - Rezept
- Eine Glasschüssel, einen Schneebesen, ein Messer und Brettchen.
- Zuerst beginnen sie mit der Habaneropaste die in meinem Kochbuch unter dem Link : Biggi`s Sossen / DIP`s = Habanerodip zu finden ist. Die Kräuter werden geschnitten. Anschliessend geben sie alle Zutaten der Dipgrundlage in eine entsprechend grosse Schüssel.
- Nachdem sie den Habanerodip in Gefässe zur Verwahrung abgefüllt haben, nehmen sie einen grossen Esslöffel voll davon ab, und geben ihn auf den Quark. Nun vermischen sie alles gut miteinander. Zum Abschluss wird von der Zitrone Abrieb in den Quark gehobelt und anschliessend der Saft der Zitrone ebenfalls hinzugegeben. Alles nochmal gut mischen. Jetzt ist der DIP verzehrfertig.
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Biggi`s Sossen / DIP`s = Quarkcreme zu z.b. Grillfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 18,4 g |
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