leckerer Marmor - Gugelhupf - Rezept von DanielaRa74
Hier ist es leckerer Marmor - Gugelhupf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von DanielaRa74 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
leckerer Marmor - Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 4 Stk. | Eier |
| 250 gr. | Butter weich |
| 250 gr. | Zucker |
| 500 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpuler |
| 7 EL | Milch |
| 200 gr. | Kuvertüre dunkel |
| 5 EL | Kakaopuler |
| Bunte Streusel | |
| Schokostreusel |
Vorbereitung für leckerer Marmor - Gugelhupf - Rezept
- Die Butter mit dem Zucker verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren.Mehl mit dem Backpulver vermengen, anschließend durch ein Sieb geben und dieses danach langsam (ich nehme immer einen Löffel dafür) der Butter und den Eiern hinzufügen.Dann die Milch hinzu geben und dieses so lange verrühren, bis die Zutaten gut miteinander verrührt sind.Den Teig nun teilen und die eine Hälfte mit dem Kakaopulver vermengen. Wer es dunkler mag, kann auch mehr Kakaopulver nehmen (dann aber noch etwas Milch mit dazu geben)Den hellen Teig in eine gut eingefettete Gugelhupf-Form geben, den dunklen Teig oben drauf geben und mit einer Gabel den dunklen Teig unter den hellen heben.Nach dem Backen ( 55 bis 60 Minuten bei 160°C - Ober/Unterhitze-) abkühlen lassen und nach dem Abkühlen mit der Kuvertüre bestreichen. Wer es gerne bunt mag, kann den Kuchen dann noch mit Streuseln (ob bunt, Schoko oder sogar beides) bestreuen.Bevor ich den Kuchen aus der Backform nehme, lasse ich ihn noch für ungefähr eine viertel bis halbe Stunde in der Backform drin.
leckerer Marmor - Gugelhupf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1662 (397) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 54,8 g |
| Fett | 17,0 g |
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