Dinkel-Quark-Brot - Rezept durch altemutter
Hier ist es Dinkel-Quark-Brot - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dinkel-Quark-Brot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Dinkel Vollkornmehl |
| 2 EL | Quark Doppelrahmstufe |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 285 ml | lauwarmes Wasser |
| 1 flachen Teelöffel | Salz |
Vorbereitung für Dinkel-Quark-Brot - Rezept
- Das Mehl mit dem Quark Wasser Salz und der Hefe zu einem schönen Teig in der Küchenmaschine solange auf höchster Stufe schlagen bis es sich komplett vom Boden löst, Dann in eine Kastenform füllen und an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen,Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ( Umluft ) ca 40-50 Min. backen. Das ist ein sehr gesundes und leichtes Brot.
Dinkel-Quark-Brot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 10,0 g |
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