Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept von nadiii89
Hier ist es Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nadiii89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Spaghetti |
| 200 g | gemischtes Hackfleisch |
| 1 Stück | Knoblauchzehe gehackt |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 400 g | Stückige Tomaten |
| 135 g | Schwarze Oliven entsteint |
| 1 mittelgrosse | Aubergine |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel |
| Salz,Pfeffer,Paprika (Edelsüß) |
Vorbereitung für Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept
- Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika (Edelsüß) würzen.Die Zwiebel schälen in Würfel schneiden und zusammen mit dem Knoblauch zum Hack geben.Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit etwas Öl seperat anbraten.
- In der Zwischenzeit das Nudelwasser aufsetzen und die Spaghetti kochen.
- 3 EL Tomatenmark und die stückigen Tomaten dem Hackfleisch zugeben etwas köcheln lassen &anschließend die Auberginen Scheiben und die Oliven ebenfalls zugeben.
- Anrichten :D
Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 55,1 g |
| Fett | 2,3 g |
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