Spätzle Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept Durch Tony1982

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    Hier ist es Spätzle Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tony1982 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spätzle Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept


    Spätzle Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Eierspätzle frisch
    250 g Champignons
    500 g Hackfleisch gemischt
    2 Zwiebeln
    3 Zehen Knoblauch
    250 ml Gemüsebrühe
    200 g Edamer gerieben
    Öl
    Salz
    Pfeffer
    Chiligewürz
    Paprika edelsüß
    Paprika rosescharf


    Vorbereitung für Spätzle Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept


    1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten bis sie glaisg sind. Champignons beigeben und anbraten lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen und in eine Auflaufform geben. In der selben Pfanne jetzt das Hackfleisch anbraten. Mi Pfeffer, Salz etwas Chili und Paprika würzen.
    2. Das Hackfleisch zu den Pilzen in die Auflaufform geben und zusammen mit den Spätzle durchmischen. Den Bratensatz in der Pfanne mit der Gemüsebrühe ablöschen und kurz einköcheln lassen. Diese Soße über die Hack/ Spätzlemasse geben und mit dem Edamer bestreuen.
    3. Die Auflaufform nun für ca. 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Wenn der Käse goldbraun geschmolzen ist kann serviert werden



    Spätzle Auflauf mit Hackfleisch und Pilzen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 682 (163)
    Eiweiß 13,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 12,1 g


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