Pizzakatzes Rheinischer Heringsalat - Rezept By Pizzakatze

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    Folgendes ist Pizzakatzes Rheinischer Heringsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pizzakatze geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizzakatzes Rheinischer Heringsalat - Rezept


    Pizzakatzes Rheinischer Heringsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Gläser Bismarkhering
    3 Gläser Rote Beete ,in Scheiben
    2 Gläser Gewürzgurken
    3 mittelgrosse Zwiebeln
    4 mittelgroße Äpfel Boskop)
    7 große gekochte Kartoffeln
    4 hartgekochte Eier
    100 g geschälte Walnüsse
    1 Bund glatte Petersilie
    1 EL Senf
    1 Glas Meerrettich,scharf,kein Sahnemeerrettich
    0,5 Glas gute Mayonaise
    1 Liter Joghurt,fettarm
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Pizzakatzes Rheinischer Heringsalat - Rezept


    1. Alle Zutaten aus den Gläsern nehmen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln, Äpfel und rote Bete ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Bismarckheringe längs halbieren und quer in Streifen schneiden.Alle Zutaten kommen in einen großen Steinguttopf oder eine große Schüssel. Meerrettich, Senf, Mayonnaise und Joghurt dazu geben und alles gut miteinander mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen und 2 Tage mindestens durchziehen lassen. Immer mal wieder umrühren.Zum Servieren die Petersilie klein schneiden und mit 2 geviertelten Eiern und den Walnüssen dazu geben, umrühren und mit den restlichen, in Scheiben geschnittenen, Eiern verzieren.Den Heringssalat kann man zu jeder Tageszeit essen. Falls er zu trocken sein sollte, einfach noch einmal Joghurt dazu gebenAlle Zutaten kommen in einen großen Steinguttopf oder eine große Schüssel. Meerrettich, Senf, Mayonnaise und Joghurt dazu geben und alles gut miteinander mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen und 2 Tage mindestens durchziehen lassen. Immer mal wieder umrühren.Zum Servieren die Petersilie klein schneiden und mit 2 geviertelten Eiern und den Walnüssen dazu geben, umrühren und mit den restlichen, in Scheiben geschnittenen, Eiern verzieren.Den Heringssalat kann man zu jeder Tageszeit essen. Falls er zu trocken sein sollte, einfach noch einmal Joghurt dazu geben.



    Pizzakatzes Rheinischer Heringsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 92 (22)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 1,0 g


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