Apfel Zimt Torte - Rezept Durch Teufelchen44

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    Hier ist es Apfel Zimt Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teufelchen44 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel Zimt Torte - Rezept


    Apfel Zimt Torte - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Boden:
    200 g Zucker
    200 g Mehl
    5 Eier
    3 TL Backpulver
    6 EL warmes Wasser
    Apfelfüllung :
    1000 g Äpfel
    3 TL Zimt
    500 ml Apfelsaft
    2 EL Zucker
    5 gehäufte EL Speisestärke
    Wasser
    Sahnefüllung :
    2 Becher Sahne
    1 Becher Schmand
    2 Päckchen Sahnesteif
    2 Päckchen Vanillinzucker
    2 TL Sofortgelatine
    Deko :
    1 Apfel
    2 Becher Sahne
    2 Päckchen Sahnesteif
    Haselnusskrokant


    ZUBEREITUNG Apfel Zimt Torte - Rezept


    1. Boden : Zucker mit dem Wasser und den Eier 10 min schaumig schlagen . Mehl und Backpulver mischen unterheben.Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 °C im vorgeheizten Backofen 20 -30 min backen.Auskühlen lassen und drei mal waagerecht durchschneiden.Die vier Böden zur seite stellen.
    2. Apfelfüllung : Äpfel schälen , entkernen , und in kleine Stücke schneiden.Apfelsaft, Zucker und Zimt in einem Topf zum kochen bringen aufkochen lassen , dann die Apfelstücke dazugebenund 10 min bei gelegentlichem umrühren weiter köchen lassen.Die Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren, zugeben und abbinden.Topf vom Herd nehmen abkühlen lassen.
    3. Sahnefüllung : Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen.Schmand und Sofortgelatine zugeben alles gut miteinanderverrühren .
    4. Zusammen setzen :Den unteren Boden mit einem Tortenring umstellen.Die hälfte der Apfelmasse darauf geben, zweiten Boden auflegen dann die Sahnefüllung darauf verstreichen , dritten Boden auflegen und den rest der Apfelmasse darauf geben glatt streichen ,letzten Boden auflegen .Für 2 - 3 Std kalt stellen.
    5. Deko : Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen .Apfel entkernen und in Spalten schneiden.Torte aus dem Tortenring lösen mit Sahne einstreichen .Dann mit Sahne , Apfelspalten und Haselnusskrokant dekorieren.



    Apfel Zimt Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 30,0 g
    Fett 2,3 g


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