Raffaello - Muffins - Rezept durch Sarahlein82
Hier ist es Raffaello - Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Raffaello - Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 125 ml | Öl |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 125 g | Naturjoghurt |
| 125 g | Kokosflocken |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| 12 Stück | Raffaello |
| 100 g | Kuvertüre dunkel |
| Kokosflocken zum Bestreuen |
Vorbereitung für Raffaello - Muffins - Rezept
- Das Öl mit dem Zucker und den Eiern im Speedy - Chef schaumig rühren. Nach und nach den Joghurt und die Kokosraspel unterrühren. Zuletzt das Mehl mit dem Backpulver vermischen und durch den Rucki - Zucki darüber sieben.
- Die Mulden eines 12er - Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen. In jede Form einen Löffel Teig geben, darauf eine Kugel Raffaello setzen und mit einem weiteren Löffel Teig gut bedecken.
- Die Muffins im Backofen bei 175 °C Umluft ca. 25 Minuten backen. Dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Kuvertüre in der Microplus – 500 ml – Kanne erwärmen, zwischendurch umrühren. Muffins mit der Kuvertüre verzieren und mit ein paar Kokosflocken bestreuen.
Raffaello - Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1829 (437) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,9 g |
| Fett | 26,5 g |
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