Herzhafter Blätterteig Rezept By flottelotte19

Herzhafter Blätterteig Rezept geschrieben von flottelotte19

Hier ist es Herzhafter Blätterteig Rezept. Dieses leckere Rezept wird von flottelotte19 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Herzhafter Blätterteig Rezept

Zutaten für 2 Personen

Blätterteig
110 gr.	Margarine - Alsan, kalt
180 gr.	Mehl nach Geschmack
1 TL	Rohrohrzucker
0,25 TL	Salz
75 ml	gefilteres Wasser (oder normales)
Füllung
2 Scheiben	Brie
2 TL	Aprikose mit Holunderblüte (Marmelade)
	Fett für Backform

ZUBEREITUNG Herzhafter Blätterteig Rezept

1. Mehl, Rohrohrzucker, Salz in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen. Kalt Margarine in Stücke schneiden und zufügen. Dann gefiltertes Wasser (oder normales) hinein gießen. Alles miteinander vermengen. Aus dem Teig mit sauberen Händen eine Kugel formen.
2. In eine Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Danach herausholen und auf Butterbrotpapier ausrollen. Davon 2 große Quadrate oder mehr machen. (Rest kann wieder in Kühlschrank gegeben werden, für weiteren Verbrauch).
3. Eine Muffinform nach deinem Geschmack nehmen und mit Fett auspinseln. Die zwei ausgeschnittenen Quadrate in gefettete Muffinform geben. Jeweils eine Scheibe in jede Muffinfom legen und einen Teelöffel von der Marmelade. Backofen vorher vorheizen auf 220 Grad Umluft.
4. Muffinform aufs Backblech stellen und dann in den vorgeheizten Backofen auf 2. Schiene von unter hinein schieben. Circa eine viertel Stunde backen. Danach sofort herausnehmen und auf zwei flache Desserteller geben und sofort servieren!

Herzhafter Blätterteig Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.10.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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