Vegetarisch: Nudel-Gemüsepfanne - Rezept von jasti180101
Folgendes ist Vegetarisch: Nudel-Gemüsepfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegetarisch: Nudel-Gemüsepfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Spaghetti |
| 1 | Zucchini |
| 3 | Paprika rot |
| 1 Bund | Frühlingslauch |
| 4 | Cherry Dattel Tomaten |
| 1 Stange | Zitronengras |
| Basilikumblätter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili getrocknet rot | |
| Parmesan frisch gerieben |
Vorbereitung für Vegetarisch: Nudel-Gemüsepfanne - Rezept
- Als erstes das Gemüse waschen und schnibbeln ( das hat Linda gemacht).
- Die Nudeln aldente garen dabei genug Salz ins Kochwasser geben.
- Zuerst die Paprika in wenig Olivenöl anbraten, dann die Zucchini ,Frühlingslauch und die angeklopfte Zitronengrasstange zugeben, alles schön anbraten.
- Mit etwas Nudelwasser ablöschen. Wenn das Gemüse gar aber noch bissfest ist , die Tomaten,das grob geschnittene Basilikum ( Menge nach Geschmack) und die Nudeln untermischen, alles gut würzen.
- Auf einem Teller anrichten mit Parmesan und Chili bestreuen. War echt lecker!
Vegetarisch: Nudel-Gemüsepfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1515 (362) |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 69,9 g |
| Fett | 2,8 g |
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