Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept von Danni74

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    Folgendes ist Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Danni74 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept


    Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1,5 kg Kartoffeln festkochend
    2 Zwiebeln
    1 grüne Paprikaschote
    1 gelbe Paprikaschote
    1 kg Rinderhack
    1 gr. Glas Zigeunersauce
    2 El Honig
    250 g Gratinkäse
    Knoblauchsalz, Chilliflocken, Brühe


    Vorbereitung für Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen u. in Scheiben schneiden. Anschließend in gesalzenem (Brühe) Wasser gar kochen.
    2. Die Zwiebeln in Würfel schneiden u. mit dem Rinderhack anbraten. Mit Knoblauchsalz u. Chilliflocken würzen.
    3. Die Paprika in schmale Streifen schneiden u. in einem Topf mit etwas Fett andünsten.Den Honig dazu geben u. etwas köcheln lassen.Die Zigeunersauce dazu geben u. erwärmen.
    4. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben.Das Hack drüber verteilen.Die Sauce darüber geben u. den Käse drüberstreuen.
    5. Bei ca. 200 Gard, auf mittlerer Schiene, überbacken.
    6. GUTEN APPETIT!!!



    Ungarischer Kartoffelauflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 535 (128)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 10,3 g
    Fett 5,5 g


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