Honigkuchen-Herzen Ca 45 Stk. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Hier ist es Honigkuchen-Herzen Ca 45 Stk. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Honigkuchen-Herzen Ca 45 Stk. - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 Stk. | Herzförmchen ca.7cm |
| Backpapier | |
| 400 g | Blütenhonig |
| 250 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 2 Stk. | Eier |
| 50 g | Zitronat (Sukkade) |
| 50 g | Orangeat |
| 1,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 1 Teelöffel | Lebkuchengewürz |
| 1,1 kg | Mehl gesiebt |
| 2 Päckchen | Backpulver |
| 1 Glas | Johannisbeergelee |
| 200 g | Kuvertüre dunkel |
| 1 Päckchen | Deko- Blümchen z B.bei Aldi |
| 2 Esslöffel | Hagelzucker |
| 2 Esslöffel | Liebesperlen |
ZUBEREITUNG Honigkuchen-Herzen Ca 45 Stk. - Rezept
- Honig,Zucker und Butter unter rühren erhitzen,bis eine cremige Masse entsteht die fast flüssig ist.
- Vom Herd nehmen,rühren bis abgekühlt ist.
- Orangeat und Zitronat kleiner schneiden.In die Masse geben und Gewürze zugeben.
- Wenn die Masse gut kühl ist die Eier zugeben,dann das Mehl.einarbeiten.Geht am Ende nur noch auf dem Tisch.
- Teig ausrollen ca 1 cm dick. Dann die Herzen ausstechen.Backen bei 160°C ca 12 Min.abkühlen lassen.
- Herzen unten mit Gelee bestreichen und auf ein 2.aufsetzen.Ruhen lassen.
- am nächsten Tag Kuvertüre schmelzen und das Halbe Herz damit bestreichen.
- Wer Mag kann nun etwas spielen,mit Perlchen,Hagelzucker,Pistazien ,Blüten, oder.............oder.
- Ich habe Sommerblüten-Honig verwendet.
Honigkuchen-Herzen Ca 45 Stk. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 72,7 g |
| Fett | 5,0 g |
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