Gemüsetortilla von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Gemüsetortilla. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gemüsetortilla
Zutaten für 8 Personen
| 10 | Eier |
| 0,2 | Zwiebel groß |
| 0,5 | Paprika rot |
| 0,5 | Paprika gelb |
| 0,5 | Paprika grün |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Gemüsetortilla
- Das Gemüse putzen und klein schneiden.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das geschnittene Gemüse anbraten.
- Die Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren, salzen und pfeffern.Die Eimasse zum angebratenen Gemüse in die Pfanne geben.
- Zunächst bei voller Temperatur anbacken, dann bei leichter Hitze garen, bis die Tortilla gestockt und an der Unterseite goldbraun ist.
- Die Gemüsetortilla mit Hilfe einer 2. Pfanne oder eines Tellers wenden und goldbraun fertig backen. Guten Appetit!
Gemüsetortilla - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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