Kalbsrahmschnitzel mit Kalbsschnitzel und Zwiebeln frisch - Rezept von puigera
Hier ist es Kalbsrahmschnitzel mit Kalbsschnitzel und Zwiebeln frisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kalbsrahmschnitzel mit Kalbsschnitzel und Zwiebeln frisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kalbsschnitzel |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 2 Eßl. | Butter |
| 2 Eßl. | Öl |
| 2 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Eßl. | Mehl |
Vorbereitung für Kalbsrahmschnitzel mit Kalbsschnitzel und Zwiebeln frisch - Rezept
- Schnitzel waschen und trockentupfen.Salzen und Pfeffern.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.Butter und Öl in der Pfanne heiß werden lassen,die Schnitzel reingeben und von beiden Seiten je 1-2 Min.scharf anbraten.Die Hitze runterstellen und nochmals von jeder Seite 2 Min.braten.
- Schnitzel rausnehmen und warmstellen.Nun die Zwiebeln ins Bratfett geben und braunbraten.Mit dem Mehl bestäuben und mit der Sahne ablöschen.Nochmals abschmecken und über die Schnitzel geben.
- Dazu Kartoffelpürree s.Kb.Und Feldsalat mit Kräutervinaigrette.
Kalbsrahmschnitzel mit Kalbsschnitzel und Zwiebeln frisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 12,7 g |
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