Nur ein Servier-Vorschlag, nicht unbedingt ein "richtiges" Rezept. - Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Nur ein Servier-Vorschlag, nicht unbedingt ein "richtiges" Rezept. - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nur ein Servier-Vorschlag, nicht unbedingt ein "richtiges" Rezept. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Weißwurst-Brät |
| 1 | entsprechend große Aluschale |
| süßer Senf oder Weißwurstsenf |
ZUBEREITUNG Nur ein Servier-Vorschlag, nicht unbedingt ein "richtiges" Rezept. - Rezept
- Ich habe das zum ersten Mal in einem Münchner Supermarkt (Wurst- und Fleischtheke) probiert. Es schmeckt sehr lecker. Das gibt es in diesem Supermarkt schon in abgepackten Aluschalen zu 500 g bzw. 1000 g (wie Leberkäse zum Selberbacken) zu kaufen.Die "Gebackene Weißwurst" schmeckt nur um einiges feiner als Leberkäse.
- Backofen auf 140° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen, Heißluft ist nicht geeignet.
- Die Weißwurstbrät in der Aluschale auf einen Rost stellen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Einschubleiste ca. 45 - 60 Minuten backen.
- In den Garraum eine ofenfeste Schale mit Wasser stellen, damit die Weißwurstbrät genügend Feuchtigkeit bekommt und nicht austrocknen kann.Nach dem Backen herausnehmen und in Scheiben schneiden.
- Dazu schmecken frische Brez'n, Weißwurst-Senf und Kartoffel-Gurkensalat (siehe mein KB).
Nur ein Servier-Vorschlag, nicht unbedingt ein "richtiges" Rezept. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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