Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept Von Einsendungen MausVoh

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    Folgendes ist Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept


    Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Curry-Wachteleier-Salat: ( Ersatzweise 6 kleine Hühnereier )
    24 Wachteleier ( Hier: Vom Nachbarn, der Wachteln hält ! )
    4 EL Majonaise
    2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
    1 TL mildes Currypulver
    Party-Crevetten:
    2 Packungen Party Crevetten à 110 g ( Gekocht, geschält mit Schwanzelement )
    2 EL Butter
    2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
    2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
    Servieren:
    4 oastbrotscheiben
    1 Tomate ( 2 * ½ ) zum Garnieren
    2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
    2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept


    1. Wachteleier ca. 5 Minuten in einem kleinen Topf mit Wasser kochen, abschrecken und vorsichtig abpellen. Wachteleier mit Majonaise ( 4 EL 9, groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und milden Currypulver ( 1TL ) vermischen / vermengen.
    2. Crevetten in einer Pfanne mit Butter ( 2 EL ) von beiden Seiten langsam gold-braun anbraten und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.
    3. Toastbrotscheiben toasten, auf 2 Tellern verteilen und mit dem Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten belegen, mit ½ Tomate garnieren, die Teller nochmals salzen und pfeffern und servieren



    Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.07.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1553 (371)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 41,6 g


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