Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept Gesendet von sumueki

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    Hier ist es Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept


    Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    TEIG
    *************
    300 gr Mehl
    80 gr Zucker
    100 gr Butter
    1 TL Vanillezucker
    1 Fl Buttervanille
    0,5 Pck Trockenhefe
    2 Eier
    160 ml Milch
    QUARK
    *************
    250 gr Speisequark
    80 gr Margarine
    70 gr Zucker
    0,5 Pck Vanillezucker
    Schale einer Zitrone
    1 EL Zitronensaft
    GLASUR
    **************
    Puderzucker
    Wasser
    AUSSERDEM
    ******************
    80 gr Rosinen


    Vorbereitung für Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept


    1. Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren , so dass ein glatter Teig entsteht. Das Ganze 15 Min gehen lassen.
    2. Margarine mit Zucker schaumig rühren und mit restlichen Zutaten vermischem.
    3. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen ( ca. 40 x 20 cm ). Teig mit Quark bestreichen. Mit Rosinen bestreuen.
    4. Teig von der Längsseite aufrollen. Dann in der Mitte mit einem scharfen Messer teilen. Nebeneinander legen und zu einem Zopf flechten.
    5. Im 160 Grad heissen Ofen 30 Min backen. Auf eine Gitterrost auskühlen lassen.
    6. Puderzucker mit Wasser verrühren und den ausgekühlten Zopf damit bestreichen.
    7. Bilder sind hochgeladen.



    Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 9,5 g
    Fett 1,4 g


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