Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept durch sumueki
Hier ist es Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| TEIG | |
| ************* | |
| 300 gr | Mehl |
| 80 gr | Zucker |
| 100 gr | Butter |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 Fl | Buttervanille |
| 0,5 Pck | Trockenhefe |
| 2 | Eier |
| 160 ml | Milch |
| QUARK | |
| ************* | |
| 250 gr | Speisequark |
| 80 gr | Margarine |
| 70 gr | Zucker |
| 0,5 Pck | Vanillezucker |
| Schale einer Zitrone | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| GLASUR | |
| ************** | |
| Puderzucker | |
| Wasser | |
| AUSSERDEM | |
| ****************** | |
| 80 gr | Rosinen |
Vorbereitung für Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept
- Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren , so dass ein glatter Teig entsteht. Das Ganze 15 Min gehen lassen.
- Margarine mit Zucker schaumig rühren und mit restlichen Zutaten vermischem.
- Teig auf bemehlter Fläche ausrollen ( ca. 40 x 20 cm ). Teig mit Quark bestreichen. Mit Rosinen bestreuen.
- Teig von der Längsseite aufrollen. Dann in der Mitte mit einem scharfen Messer teilen. Nebeneinander legen und zu einem Zopf flechten.
- Im 160 Grad heissen Ofen 30 Min backen. Auf eine Gitterrost auskühlen lassen.
- Puderzucker mit Wasser verrühren und den ausgekühlten Zopf damit bestreichen.
- Bilder sind hochgeladen.
Hefe-Quark-Zopf mit Rosinen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Fett | 1,4 g |
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