Rote Grütze - Rezept By dj_herd

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    Hier ist es Rote Grütze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Grütze - Rezept


    Rote Grütze - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Kirschen
    250 g Erdbeeren
    250 g Brombeeren
    250 g Johannisbeeren
    250 g Himbeeren
    250 g Heidelbeeren
    250 g Zucker
    1 Zimtstange
    1 Vanilleschote
    350 ml Rotwein
    250 ml Wasser
    100 g Sahnepuddingpulver
    Milch zum Anrühren


    ZUBEREITUNG Rote Grütze - Rezept


    1. Die Früchte waschen, putzen und die Kirschen entsteinen. Die Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen.
    2. Wasser, Rotwein, Vanillemark, Zimtstange und Zucker in einen großen Topf geben und alles zusammen aufkochen lassen.
    3. Die Hälfte der Früchte zugeben und etwa 15 Minuten unter rühren köcheln lassen (dabei zerfallen die Früchte zu Brei).
    4. Die Zimtstange entfernen. Das Puddingpulver mit etwas Milch anrühren, in den Fruchtbrei einrühren und das Ganze dabei nochmals kurz aufkochen lassen.
    5. Die restlichen Früchte unterheben und die Rote Grütze auskühlen lassen.
    6. Vanillesauce oder Vanilleeis



    Rote Grütze - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 326 (78)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 15,3 g
    Fett 0,3 g


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