Kuchen: Erdbeertorte - Rezept geschrieben von Willmei
Hier ist es Kuchen: Erdbeertorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kuchen: Erdbeertorte - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Tortenboden | |
| 3 | Eier |
| 6 EL | Zucker |
| 6 EL | Öl |
| 6 EL | Mehl |
| 2 TL | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Für den Belag | |
| 1 Päckchen | Backfeste Puddingcreme |
| 250 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Tortenguss für Erdbeeren |
| 500 g | Erdbeeren frisch |
Vorbereitung für Kuchen: Erdbeertorte - Rezept
- Eier und Zucker schaumig schlagen und die übrigen Zutaten nach und nach unterrühren. Den Teig in eine Tortenbodenform füllen und 20-30 Min. bei 170° Umluft backen. Teig 10 Min. abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen. Den erkalteten Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring umlegen.
- Die Puddingcreme mit der Milch nach Anleitung verrühren und auf den Tortenboden streichen.
- Erdbeeren waschen, putzen, kleinschneiden und auf der Puddingcreme verteilen
- Den Tortenguss mit 125 ml Wasser glattrühren, unter Rühren aufkochen, 1-2 Min. kochen lassen und noch heiß mit einen Löffel auf die Erdbeeren geben. Wenn der Guss erkaltet ist den Tortenring entfernen.
Kuchen: Erdbeertorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 958 (229) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 26,0 g |
| Fett | 12,8 g |
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