Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse - Rezept By Pastapabst

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    Folgendes ist Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse - Rezept


    Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    300 g Mortadella
    100 g Schlagsahne
    50 g Ricotta
    1 EL Whisky
    50 g Parmesan
    Mini-Blätterteigpasteten


    ZUBEREITUNG Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse - Rezept


    1. Die Mortadella in Stücke schneiden und in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Den Whisky und den Ricotta zugeben und vermischen. Den Parmesan fein reiben und unter die Mousse geben.
    2. Die Schlagsahne steifschlagen und unterheben . Die Mousse für 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
    3. Die Blätterteigpasteten damit füllen und dekorativ anrichten.
    4. Die Mousse schmeckt auf Crostini oder gerösteten Toastscheiben auch ganz hervorragend.



    Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1310 (313)
    Eiweiß 11,4 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 26,2 g


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