Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept von Sheeva1960
Folgendes ist Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Eier |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel |
| 3 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 400 ml | Milch |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 3 TL | Senf mittelscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Bund | Petersilie kraus frisch |
| 1 mittelgrosser | Blumenkohl frisch |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Semmelbrösel |
ZUBEREITUNG Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept
- Eier in ca.10 Min.hart kochen ,abschrecken ,pellen und halbieren .Zwiebel abziehen ,fein würfeln .2 El Butter in einem Topf erhitzen ,Zwiebel darin andünsten .Mehl einrühren und kurz anschwitzen .Milch und Gemüsebrühe angießen .Masse glatt rühren .Sauce 3 Min.köcheln lassen ,Senf einrühren .Mit Salz und Pfeffer würzen .
- Zitrone heiß waschen ,1 1/2 Tl Schale abreiben .Zitrone auspressen .Knoblauch abziehen ,in feine Würfel schneiden .Petersilienblätter grob hacken .
- Blumenkohl waschen ,putzen ,den Strunk entfernen .Blumenkohl in 3-5 cm große Stücke teilen und in kochendem Salzwasser ca.6-8 Min.bissfest garen lassen .
- Inzwischen Öl und restliche (1El )in einer Pfanne erhitzen ,Knoblauch und Semmelbrösel darin unter Rühren kurz rösten .Mit Zitronenschale ,1-2 El Zitronensaft und Petersilie mischen ,mit Salz und Pfeffer würzen .
- Blumenkohl abgießen ,abtropfen lassen und auf Teller verteilen .Petersilienbrösel darüberstreuen .Mit Eiern und Senfsauce servieren .
Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 749 (179) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| Fett | 14,6 g |
Das war Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept Gesendet von Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Knusper-Blumenkohl mit Senfeiern - Rezept Gesendet von Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2017/11/knusper-blumenkohl-mit-senfeiern-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.