Crêpes mit Erdbeeren und Banane - Rezept Durch 2010Herford

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    Hier ist es Crêpes mit Erdbeeren und Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Crêpes mit Erdbeeren und Banane - Rezept


    Crêpes mit Erdbeeren und Banane - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 ml Milch
    50 ml Mineralwasser
    120 g Dinkel Mehl Type 650
    1 Ei ohne Schale
    3 Banane frisch
    150 g Erdbeeren frisch
    Prise Salz
    1 EL zerlassene lauwarmes Butter
    Butter zum Backen
    Puderzucker zum Bestreuen


    Vorbereitung für Crêpes mit Erdbeeren und Banane - Rezept


    1. Milch, Ei und Salz in einen Topf geben und mit einem Rührgerät gut vermengen.Das Mehl portionsweise hinzugeben, alles miteinander gut verrühren.Am Ende Mineralwasser und die Butter zufügen. Anschließend alles zu einem glatten Crêpeteig verrühren.
    2. Den Teig für 30 Min. ruhen lassen, damit das Mehl ausquillt.
    3. In einer heißen Pfanne etwas Butter schmelzen lassenEinen kleinen Schöpflöffel Crêpeteig in die Pfanne geben und durch drehen der Pfanne gleichmäßig darin verteilen. Auf beiden Seiten goldbraun ausbacken - siehe Bilder- insgesamt 6 dünne Crêpes backen
    4. Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen danach halbieren oder vierteln, je nach Größe und BeliebenBanane von Schale befreien, in Scheiben schneiden.
    5. Banane und Erdbeeren abwechselnd auf die Crêpeshälfte verteilen zusammenfalten und mit Puderzucker bestreuen, dekorativ warm servieren,- siehe Bilder- … Bon Appétit …



    Crêpes mit Erdbeeren und Banane - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 142 (34)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 0,9 g


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