Mascarpone-Erdbeer-Torte Rezept von Toscanafreek
Folgendes ist Mascarpone-Erdbeer-Torte Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Toscanafreek geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mascarpone-Erdbeer-Torte Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 125 g | Butter |
| 1 Pr | Salz |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 g | Zucker |
| 3 Stk. | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 3 EL | Milch |
| 100 g | Mandeln gehackt |
| 2 Tropfen | Bittermandel Aroma |
| 500 g | Erdbeeren |
| 500 g | Magerquark |
| 500 g | Mascarpone |
| 200 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Mascarpone-Erdbeer-Torte Rezept
- Butter,Salz, 1 Päck. Vanillezucker, 75g Zucker cremig rühren. Eier zugeben. Mehl, Backpulver , Milch, Mandeln und Bittermandelaroma unterrühren.Teig in Springform ( 26 cm ) füllen und im Backofen bei 175 °C ca. 20 min backen.Erdbeeren halbiern, Quark, Mascarpone, Frischkäse , Vanillezucker sowie restlichen Zucker und Zitronensaft cremig rühren.Abgekühlten Boden auf Tortenplatte setzen, 1/4 der Masse daraufstreichen, Erdbeeren ( bis auf ca. 10 Erdbeerhälften zum Verzieren) auf die Creme geben, übrige Creme darauf streichen. Ca, 1 Std. kühlenTorte mit restlichen Erdbeeren belegen und mit Puderzucker bestäuben.Nach Belieben mit 'Amarettini und Zitronrnmelisse verzieren.
Mascarpone-Erdbeer-Torte Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| Fett | 15,0 g |
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