Chilli con Carne - Rezept von lilaweiss
Hier ist es Chilli con Carne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lilaweiss geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chilli con Carne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 500 ml | Tomatenpüree |
| 2 Dosen | Kidney-Bohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Tomaten Konserve gehackt |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 | Paprika grün |
| 1 | Paprika rot |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer weiß | |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Paprikapulver scharf | |
| 1 Msp | chilliflocken |
| 2 EL | Rapsöl |
ZUBEREITUNG Chilli con Carne - Rezept
- 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin braun anbraten. Dann das Tomatenmark unterrühren.
- Die Zwiebeln würfeln, in einer Pfanne einen EL Öl erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten. Den Knoblauch pressen und zu den Zwiebeln geben.
- Die Paprika waschen, entkernen, in feine Würfel schneiden und ebenfalls zu den Zwiebeln geben, kurz mit braten und anschließend zum Hack geben und gut durchrühren.
- Die Tomatenstücke unter das Hack rühren, die Kidneybohnen, den Mais und das Tomatenpüree dazugeben und aufkochen.
- Das Chilli mit Pfeffer, Gemüsebrühe, Cayenne, Paprikapulver und Chilliflocken abschmecken.Wem die Gemüsebrühe nicht reicht kann mit Salz nachwürzen.Dazu passt am besten Reis
Chilli con Carne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 10,8 g |
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