Rooibos-Kürbissuppe - Rezept By Rooibosforlife

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    Hier ist es Rooibos-Kürbissuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rooibosforlife geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rooibos-Kürbissuppe - Rezept


    Rooibos-Kürbissuppe - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg Kürbis frisch
    300 g Kartoffeln
    1 Zwiebel
    30 g Ingwer
    1 EL Öl
    1 Liter stark aufgebrühten Rooibos-Tee
    200 ml Sahne
    200 ml Orangensaft
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Muskatnuss
    1 Prise Chillipulver


    Vorbereitung für Rooibos-Kürbissuppe - Rezept


    1. Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln klein schneiden und in einem Topf mit wenig Öl anschwitzen.
    2. Rooibos-Tee angießen und das Gemüse so lange köcheln lassen, bis es weich ist.Orangensaft hinzufügen und alles pürieren. Anschließend die Sahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Ingwer und Chili würzen. Etwas abkühlen lassen und anrichten.



    Rooibos-Kürbissuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 544 (130)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 14,0 g
    Fett 8,0 g


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