Backen: Wespennester (Mandel-Schoko-Makronen) - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Backen: Wespennester (Mandel-Schoko-Makronen) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Wespennester (Mandel-Schoko-Makronen) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mandeln gehobelt |
| 4 | Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Raspelschokolade |
| 1 Msp | Zimt |
| 1 TL | Vanille Aroma |
ZUBEREITUNG Backen: Wespennester (Mandel-Schoko-Makronen) - Rezept
- Mandeln (können aber auch durch Haselnüsse ersetzt werden) mit 30g Zucker mischen. Dann in eine Pfanne geben und etwas rösten.
- Eiweiß sehr steif schlagen.
- Zucker, Schokolade, Zimt und Vanille mischen und unter den Eischnee rühren.
- Zuletzt erkaltete Mandeln unterrühren.
- Ein Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen.
- Mit einemTeelöffel Häufchen aus der Masse auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
- Im auf 160°C vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
Backen: Wespennester (Mandel-Schoko-Makronen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1997 (477) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 53,7 g |
| Fett | 24,3 g |
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