Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept von sTinsche

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    Hier ist es Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept


    Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    200 g Vollkornweizenmehl
    100 g Mandeln gemahlen
    0,5 TL Natron
    3 TL Backpulver
    125 g Fruchtzucker
    1 Vanilleschote
    3 EßL. Öl
    150 ml Milch 1,5%
    150 g Joghurt 0,5%
    1 Glas Orangen-Mandarinen mit wenig Zucker
    Puderzucker


    ZUBEREITUNG Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept


    1. Mehl mit Mandeln, Backpulver und Natron vermischen.
    2. Zucker mit ausgekratzter Vanilleschote, Öl, Joghurt und Milch gut verquirlen und die Mehlmischung unterrühren.
    3. Mandarinenspalten vorsichtig unterheben.
    4. Teig in diverse Muffinsförmchen geben und bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
    5. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen!
    6. Die ausgekratzte Vanilleschote nicht wegwerfen.Einfach mit Zucker in ein Glas geben und ein paar Tage/Wochen durchziehen lassen.Fertig ist der selbstgemachte Vanillezucker! ;o)))



    Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1863 (445)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 55,3 g
    Fett 20,4 g


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