Überbackende Putenschnitzel à la Heiko - Rezept durch sabiangi
Folgendes ist Überbackende Putenschnitzel à la Heiko - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackende Putenschnitzel à la Heiko - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Putenschnitzel |
| 4 | Zwiebeln |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Weißwein |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Käse gerieben |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Majoran | |
| Basilikum | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Überbackende Putenschnitzel à la Heiko - Rezept
- Zwiebeln schälen in Ringe schneiden und in Öl rösten. Schnitzel mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und von beiden Seiten anbraten.
- Die Sahne mit dem Crème fraîche, brühe, Wein, den Knoblauch sowie Majoran und Basilikum verrühren. Nun die Schnitzel in einer Auflaufform geben, die Zwiebeln obendrauf und mit der Sahnemischung übergießen.
- Jetzt noch mit dem geriebenen Käse bestreuen und für 30min bei 180°C im Backofen überbacken. Wir hatten Kartoffelrösti dazu. Guten Appetit.
Überbackende Putenschnitzel à la Heiko - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 22,4 g |
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