Roggenmischbrot leicht Rezept Gesendet von Brutzlere

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    Hier ist es Roggenmischbrot leicht Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Roggenmischbrot leicht Rezept


    Roggenmischbrot leicht Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Gramm Weizen Mehl Type 405
    250 Gramm Roggenmehl
    1 Würfel Hefe
    125 ml Buttermilch
    1 TL Salz
    1 Stück Eier Freiland
    30 Gramm Butter
    75 ml Wasser
    100 Gramm Haferflocken


    ZUBEREITUNG Roggenmischbrot leicht Rezept


    1. 75 ml Wasser erwärmen und die Hefe darin auflösen.
    2. Mehl mit Buttermilch, Butter Ei Salz und der aufglösten Hefe verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
    3. Nochmal durchkneten und die Haferflocken zugeben.
    4. Eine Kastenform fetten, den Teig in eine Kastenform geben und zugedeckt etwa 1 Stundegehen lassen.
    5. Im vorgeheizten Backofen das Brot ca. 1 Stunde backen.



    Roggenmischbrot leicht Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1126 (269)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 49,0 g
    Fett 4,7 g


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