Schwedische Fächerkartoffeln - Rezept Eingereicht von Mariposa

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    Hier ist es Schwedische Fächerkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwedische Fächerkartoffeln - Rezept


    Schwedische Fächerkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    12 möglichst gleichgroße, mehlig-festkochende Karfoffeln
    50 gr Butter
    1-2 TL Meersalz - grob
    1-2 EL Semmelbrösel
    30 gr geriebener Parmesankäse


    ZUBEREITUNG Schwedische Fächerkartoffeln - Rezept


    1. Die geschälten Kartoffeln fächerförmig einschneiden, aber nicht durchschneiden!
    2. Die Butter schmelzen und die Kartoffeln damit ein wenig einpinseln. Nebeneinander, mit der aufgeschnittenen Seite nach oben, in eine feuerfeste Form legen. Mit Salz bestreuen.
    3. Im vorgeheiztem Backofen bei 240 Grad ca. 30 Minuten garen. Mit den Semmelbröseln bestreuen, mit der restlichen Butter betreufeln. Weiterbacken für ca 15 Minuten und in den restlichen 5 Minuten der Backzeit die Kartoffeln mit dem geriebenem Käse bestreuen.
    4. Das Gericht in der Form servieren, sie passen zu kurzgebratenem Fleisch oder auch zu kaltem Roastbeef. Es finden sich aber bestimmt noch andere Ideen von euch, wo sie dazu schmecken.



    Schwedische Fächerkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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