Arabisches Knoblauch-Zitrone-Hähnchen mit Kartoffeln - Rezept von Enaya
Hier ist es Arabisches Knoblauch-Zitrone-Hähnchen mit Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enaya geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Arabisches Knoblauch-Zitrone-Hähnchen mit Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Hähnchenschenkel oder ein frisches Hähnchen |
| 5 Stück | Zitronen |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 6 Stück | Kartoffeln geschält frisch |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprika rosenscharf | |
| Zimt | |
| Butter |
ZUBEREITUNG Arabisches Knoblauch-Zitrone-Hähnchen mit Kartoffeln - Rezept
- Das Hähnchen in Stücke teilen / bzw Hähnchenschenkel waschen. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zimt einreiben und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Ziehen lassen.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.Ein tiefes Backblech oder eine Metall-Auflaufform mit Butter fetten, die Kartoffelscheiben auf dem Boden verteilen. Die Hähnchenteile auf den Kartoffeln verteilen. Auf jedes Hähnchenteil eine Butterflocke geben. Dann das Blech bei ca 200°C bei Ober-/Unterhitze in den Backofen stellen.
- Zitronen pressen. Die Knoblauchzehen mit Salz zermörsern. Mit dem Zitronensaft vermischen. Wenn das Hähnchen beginnt zu bräunen, etwas von dem Zitronen-Knoblauch-Gemisch darauf verteilen. Diesen Vorgang alle 10 Minuten wiederholen.
- Solange backen bis die Kartoffeln weich sind und das Hähnchen goldbraun.
Arabisches Knoblauch-Zitrone-Hähnchen mit Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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