Suppe: Hühnersuppe mit frischem Gartengemüse - Rezept von Willmei
Folgendes ist Suppe: Hühnersuppe mit frischem Gartengemüse - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Suppe: Hühnersuppe mit frischem Gartengemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| je eine | Buschbohnen grün frisch |
| handvoll | Wachsbohnen frisch |
| Karotten gewürfelt | |
| Kartoffeln fein gewürfelt | |
| Kohlrabiwürfel | |
| Mangoldstengel kleingeschnitten | |
| 1 Päckchen | Suppengrün tiefgefroren |
| 1 handvoll | Rosenkohl TK |
| 1 1/2 Ltr | Hühnerbrühe /Vorrat |
| 3 | Pfefferkörner |
| Salz | |
| Petersilie gehackt | |
| 2 Stück | Hähnchenbrust gewürfelt |
| Nudeln, Sorte und Menge nach Bedarf |
Vorbereitung für Suppe: Hühnersuppe mit frischem Gartengemüse - Rezept
- Die Bohnen putzen und in ca 3 cm lange Stücke brechen. Das übrige Gemüse geputzt und gewürfelt mit den Bohnen und den Pfefferkörnern in der Brühe 10 Min kochen. Den Rosenkohl und das Fleisch dazugeben und weitere 10-15 Min. kochen. Mit Salz und Petersilie abschmecken.
- Zwischenzeitlich die Nudeln bissfest garen, abgießen und entweder in die Suppe geben, oder als Beilage dazu servieren.
Suppe: Hühnersuppe mit frischem Gartengemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 12 (3) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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