Kokostorte mit Teig: und Kokosraspel - Rezept Gesendet von fussballanja

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    Folgendes ist Kokostorte mit Teig: und Kokosraspel - Rezept. Dieses Rezept von fussballanja geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokostorte mit Teig: und Kokosraspel - Rezept


    Kokostorte mit Teig: und Kokosraspel - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Teig:
    100 g Kokosraspel
    100 g Instantmehl
    100 g Speisestärke
    5 Eier
    1 Pck Backpulver
    150 g Zucker
    1 Pck Vanillezucker
    Zitronenabrieb
    Creme:
    2 Pck Vanillepuddingpulver
    200 g Zucker
    200 g Kokoscreme
    500 g Vanillequark
    50 g Kokosraspel
    Pflaumenmus


    ZUBEREITUNG Kokostorte mit Teig: und Kokosraspel - Rezept


    1. Die Kokosraspel für den Teig in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und abkühlen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine rechteckige Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Seiten einfetten.
    2. Die Eier trennen und die Eiweiße mit 3El Wasser steif schlagen. Zucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb mischen und langsam zugeben. Nacheinander die Eigelbe unterziehen. Kokosraspel, Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen. Diese Mischung mit einem Spatel vorsichtig unter den Teig heben. Teig in der Form glatt streichen und im Ofen 50 min. backen.
    3. Pudding nach Anleitung zubereiten, abkühlen lassen. Mit der Kokoscreme und dem Quark verrühren.
    4. Den ausgekühlten Tortenboden mit Pflaumenmus bestreichen und mit der Creme bestreichen. Nach Belieben dekorieren und im Kühlschrank 2 Std. kalt stellen. Bilder sind hochgeladen.



    Kokostorte mit Teig: und Kokosraspel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1394 (333)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 40,2 g
    Fett 16,3 g


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