Roter Traum: Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Roter Traum: Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Roter Traum: Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 4 Stk. | Rote Bete |
| 5 Stk. | Ziegenkäse |
| 150 g | Feldsalat |
| 100 g | Walnüsse |
| Für das Dressing | |
| 6 EL | Öl |
| 3 EL | Essig |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Ahornsirup |
ZUBEREITUNG Roter Traum: Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse - Rezept
- Die Rote Bete auf dem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln. In Wasser und Essig gar kochen und anschließend kalt stellen. Inzwischen den Feldsalat waschen, trockenschleudern und zur Seite stellen. Die Walnüsse zerkleinern oder auch ganz lassen. In Ahornsirup in einer Pfanne rösten, bis sie weich sind.
- Den Ziegenkäse bei 200 Grad so lange im Ofen lassen, bis er anfängt zu schmelzen. Vorher mit Rosmarin belegen und mit Ahornsirup beträufeln.
Roter Traum: Rote Bete - Feldsalat - Ziegenkäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1812 (433) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 45,1 g |
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