Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept durch mira
Hier ist es Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Paneer aus 2 L Vollmilch | |
| 200 g | Broccoli gegart |
| 250 g | Champignons |
| 2 EL | Öl |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| Ingwer frisch gerieben | |
| Tandoori-Paste | |
| Chiliflocken | |
| Kokosmilch ungesüßt | |
| Speisestärke | |
| Salz | |
| 1 Handvoll | Erdnüsse |
Vorbereitung für Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept
- Das Rezept für Paneer ist in meinem KB
- Paneer würfeln, Champignons säubern, putzen und klein schneiden.
- Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer darin andünsten, Tandooripaste (2-3 EL) und Chilliflocken nach Geschmack dazu geben und verrühren.
- Pilze untermischen und die Kokosmilch einrühren, ca. 5 Min. köcheln lassen.
- Mit etwas in kalt Wasser angerührter Speisestärke andicken, mit Salz abschmecken.
- Broccoli und Paneer unterheben, heiß werden lassen und zum Schluss mit Erdnüssen bestreuen.
- Dazu passt Basmatireis
Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 10,5 g |
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