Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Bilder für Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept


    Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    16 Stück Yufka-Teigblätter ca. 15x20cm
    150 g Ziegenfrischkäse
    2 EL Honig flüssig
    50 g Walnüsse gehackt
    3 EL Butter flüssig
    1 Eigelb


    ZUBEREITUNG Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept


    1. Walnüsse und Honig mischen.
    2. 8 Teigblätter mit Butter bestreichen. Die restlichen 8 Blätter darauf legen.
    3. Jeweils einen Klecks Frischkäse und darauf etwas von der Nuss-Honig-Mischung auf die Blätter legen (etwa auf einem Drittel).
    4. Ränder mit verquirltem Eigelb bestreichen, zusammenklappen und Oberfläche mit Eigelb bestreichen.
    5. Im auf 180°C vorgeheiztem Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
    6. Lauwarm (so schmecken sie am besten) oder auch kalt servieren.



    Vorspeise: Börek mit Ziegenkäse und Walnüssen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1921 (459)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 41,2 g


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