Brokkoli-Bäumchen mit käsesauce - Rezept durch chiarasophie
Folgendes ist Brokkoli-Bäumchen mit käsesauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chiarasophie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brokkoli-Bäumchen mit käsesauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | frischer Brokkoli |
| 50 ml | Milch |
| 25 g | Fetakäse |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Brokkoli-Bäumchen mit käsesauce - Rezept
- Brokkoli waschen, putzen und im Ganzen in reichlich Salzwasser 10 Min. kochen Brokkoli abgießen. Sud auffangen. Die Brokkoliröschen vom Stiel trennen und warm stellen.
- Die Zwiebel schälen und hacken Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünnsten. 300ml Sud und die Milch dazugeben. Die Brokkolistiele in Sauce 10 Min. köcheln lassen.
- Feta zerdrücken und dazugeben. alles fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce zu den Brokkoliröschen servieren.
Brokkoli-Bäumchen mit käsesauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0,8 g |
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