Gefüllte Grilltomaten - Rezept geschrieben von Shookylove
Hier ist es Gefüllte Grilltomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Shookylove geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Grilltomaten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Rispen-Tomaten |
| 0,5 Becher | Schmand |
| 3 EL | Pesto rosso |
| etwas geriebenen Parmesan | |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| Paprika rosenscharf, Cayennepfeffer, Salz | |
| wenige Blätter Basilikum |
ZUBEREITUNG Gefüllte Grilltomaten - Rezept
- Die Haube der Tomaten abschneiden und mit einem Teelöffel das komplette Innere entfernen. unter Wasser ausspülen und umgedreht auf Küchenkrepp abtrocknen lassen.
- Schmand mit dem Pesto, dem geriebenen Parmesan und dem klein geschnittenen Knobi verrühren. Alles nach Geschmack und "Schärfegrad" würzen und den fein geschnittenen Basilikum unterrühren.
- Aus Alufolie kleinen "Nester" formen und die Tomaten hinein setzen. Mit einem Spritzbeutel (Gefrierbeutel füllen und Spitze abschneiden) die Creme in die Tomaten füllen und zuletzt mit dem restlichen Parmesan bestreuen und dem Grillchef in den Garten bringen!!! :-)
- Die Tomaten sind fretig wenn der Käse geschmolzen ist, oder die Creme an zu blubern fängt.Guten Hunger!
Gefüllte Grilltomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 3,0 g |
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