Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept von mira
Folgendes ist Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept
Zutaten für 12 Personen
250 g | Maismehl |
2,5 TL | Backpulver |
1 TL | Salz |
1 Msp | Chilipulver |
1 | Ei |
80 ml | Öl |
250 ml | Milch |
150 g | Käse geraspelt |
100 g | Zucchini |
Papierförmchen |
Vorbereitung für Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept
- Zucchini grob raspeln.
- Mehl mit Backpulver, Salz und Chili (wer mag nimmt mehr Chili) vermischen.
- Ei in einer Schüssel aufschlagen, mit Öl und Milch verrühren. Zucchini und Käse untermischen.
- Die Mehlmischung unter die feuchten Zutaten heben.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.
Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1092 (261) |
Eiweiß | 7,5 g |
Kohlenhydrate | 22,0 g |
Fett | 15,9 g |
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