Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept von mira

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    Folgendes ist Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept


    Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 g Maismehl
    2,5 TL Backpulver
    1 TL Salz
    1 Msp Chilipulver
    1 Ei
    80 ml Öl
    250 ml Milch
    150 g Käse geraspelt
    100 g Zucchini
    Papierförmchen


    Vorbereitung für Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept


    1. Zucchini grob raspeln.
    2. Mehl mit Backpulver, Salz und Chili (wer mag nimmt mehr Chili) vermischen.
    3. Ei in einer Schüssel aufschlagen, mit Öl und Milch verrühren. Zucchini und Käse untermischen.
    4. Die Mehlmischung unter die feuchten Zutaten heben.
    5. Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
    6. Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.



    Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 22,0 g
    Fett 15,9 g


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