Leber asiatisch angehaucht Rezept von eule1997
Folgendes ist Leber asiatisch angehaucht Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Leber asiatisch angehaucht Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Putenleber |
| 1 große | rote Paprika |
| 1 | rote Zwiebel |
| 250 g | kleine Mini - Champignons |
| 1 große | Karotte |
| 200 g | kleine Röhrchennudeln... vom Vortag gekocht... |
| 1 EL | Öl |
| etwas | Kokosmilch |
| ein paar Spritzer | Sojasoße |
| Prise | Chinagewürz |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Salz |
Vorbereitung für Leber asiatisch angehaucht Rezept
- Die Leber abspülen... trockentupfen..... und in kleine Stücke schneiden...
- Die Paprika putzen..... abspülen.... und in feine Streifen schneiden...
- Die Karotte schälen... in dicke Scheiben schneiden...... und anschließend in Stifte...
- Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden...
- Die Champis putzen und in Scheiben schneiden....
- Jetzt die gesamten geschnittenen Zutaten in dem Öl im Wok andünsten für 6 - 7 Minuten......
- Anschließend etwas Kokosmilch und Sojasoße dazugießen.... mit den Gewürzen abschmecken.... die gekochten Nudeln unterrühren..... und alles noch für weitere 5 - 6 Minuten auf kleinerer Stufe weiterdünsten...................... fertig...... auf die Teller anrichten.... und Guten Appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Leber asiatisch angehaucht Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 11,9 g |
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