Krautschupfnudeln mit Schupfnudeln und Sauerkraut - Rezept Von Einsendungen Schmubu

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    Hier ist es Krautschupfnudeln mit Schupfnudeln und Sauerkraut - Rezept. Dieses Rezept von Schmubu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Krautschupfnudeln mit Schupfnudeln und Sauerkraut - Rezept


    Krautschupfnudeln mit Schupfnudeln und Sauerkraut - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Schupfnudeln
    250 Gramm Sauerkraut
    125 Gramm Speckwürfel
    100 ml Wasser
    3 EL Essig
    Salz, 1 EL Zucker
    Pfeffer
    Kümmel gemahlen
    0,5 Stück Zwiebel frisch


    ZUBEREITUNG Krautschupfnudeln mit Schupfnudeln und Sauerkraut - Rezept


    1. Speck in der Pfanne auslassen, fein geschnittene Zwiebeln dazugeben und glasig braten.
    2. Schufnudeln dazugeben und Farbe nehmen lassen. Das Kraut dazugeben, Zucker drüberstreuen und auf mittlerer Hitze ca 10 Min. braten lassen. Gut mt den Gewürzen abschmecken. Wasser und Essig mischen und drübergießen.
    3. Hitze verstärken, 10 Min. braten lassen, bis das Wasser fast verdampt ist! ( Das Kraut sollte eine schöne Karamellfarbe annehmen.) Heiss servieren, Guten Appetit!



    Krautschupfnudeln mit Schupfnudeln und Sauerkraut - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 326 (78)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 2,0 g


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