Gnocchi "á la Caprese" - Rezept By mam-mam

Gnocchi "á la Caprese" - Rezept von mam-mam

Hier ist es Gnocchi "á la Caprese" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mam-mam geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gnocchi "á la Caprese" - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 g	Gnocchi
2 Kugeln	Mozarella
3 St.	Tomaten
2 EL	Butter
2 TL	Basilikum getrocknet
30 g	Pinienkerne geröstet

ZUBEREITUNG Gnocchi "á la Caprese" - Rezept

1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen.
2. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, die Gnocchi darin anbraten.Die Tomaten dazugeben, kurz köcheln lassen.Basilikum zufügen (man kann natürlich auch frischen nehmen)Salz und Pfeffer dazugeben
3. Mozarella dazugeben, kurz schmelzen lassen.Servieren, dann mit Pinienkernen bestreuen.
4. Ich wünsche allen einen Guten Appetit und viel Freude beim Nachkochen !!!

Gnocchi "á la Caprese" - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1720 (411)
Eiweiß	13,5 g
Kohlenhydrate	53,7 g
Fett	15,6 g

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