Aprikosen-Vanille-Marmelade mit Thermomix - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Aprikosen-Vanille-Marmelade mit Thermomix - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Aprikosen-Vanille-Marmelade mit Thermomix - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1100 g | Aprikosen |
| 2 Stk. | Vanilleschoten |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 2 Stk. | Zitronen, den Saft davon |
| 2 cl | Amaretto |
ZUBEREITUNG Aprikosen-Vanille-Marmelade mit Thermomix - Rezept
- Die gewaschenen und entkernten Aprikosen vierteln und in den Mixtopf geben. Ca. 30 Sekunden / auf Stufe 10 pürieren. Die Vanilleschoten der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Gemeinsam mit dem Gelierzucker und Zitronensaft dazugeben.
- 14 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen. Das Garkörbchen als Spritzschutz draufsetzen. Den Amaretto zum Schluss dazugeben. 10 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
- Die Marmelade nach der Gelierprobe in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.
Aprikosen-Vanille-Marmelade mit Thermomix - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 97,1 g |
| Fett | - |
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