Türkische Joghurt Suppe alias Almsuppe - Rezept Eingereicht von elifee

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    Hier ist es Türkische Joghurt Suppe alias Almsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von elifee geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Türkische Joghurt Suppe alias Almsuppe - Rezept


    Türkische Joghurt Suppe alias Almsuppe - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g 3,5% Türkischer Joghurt, stichfest
    0,5 Tasse Mehl
    1 Ei
    2 EL Butter
    1 Tasse Suppennudeln
    Paprikaflocken
    Salz
    getrocknete Minze
    1,5 Liter Wasser


    ZUBEREITUNG Türkische Joghurt Suppe alias Almsuppe - Rezept


    1. 1,5 Liter Wasser zum kochen bringen. Wenn das Wasser kocht die Suppennudeln hinzugeben.
    2. In einer Schüssel Joghurt +Mehl + Ei gut miteinander verquirlen. Etwas von dem heissen,kochendem Wasser hinzugeben und gut verrühren. (damit der Joghurt nicht im Topf ausflockt)
    3. Das Joghurtgemisch in das kochende Wasser geben und unter ständigem rühren nocheinmal aufkochen lassen, bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen.
    4. Je nach Geschmack getrocknete Minze hinzugeben (ich geb immer so 2-3 EL hinzu) und das ganze mit Salz nach Geschmack abschmecken.
    5. In einem kleinen Topf die Butter zum schmelzen bringen und je nachdem wie scharf man es haben möchte Paprikaflocken in die heisse Butter geben. (ich geb immer einen halben Esslöfel dazu)
    6. Die aromatisierte Butter nun in die Suppe geben und nochmals gut umrrühren. Fertig.Dazu passt Fladenbrot... oder Baguette...je nachdem was man im Hause hat :o)
    7. Afiyet olsun



    Türkische Joghurt Suppe alias Almsuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 180 (43)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 2,7 g


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